Asi que le pedi ayuda a mi gran maestra Cayetana
Me ofrecio varias opciones puesto que es experta en cocina artesanal y muy sana
Me quede con la opcion D
Os cuento:
Poner los salmones unas horas antes en un recipiente con unas gotas de aceite para que no se peguen(si no es en spray puede usarse un papel y extenderlo por toda la fuente)
Poner unas rodajas de limón por encima y guardar en el frigorífico unas hora, yo lo he tenido 12h
Se mete en el horno previamente calentado a 180 grados y depende de la potencia que tenga pues unos 15/20 minutos e ir mirando, cuando empieza a soltar una babilla blanca es que están y son buenos
POCO DESPUES.....
Hago un puñado de arroz aparte con salsa soja y pimiento rojo y verde picadito,
sin sal por que la soja lleva muchísima
30 minutos más tarde este es el resultado
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